辽宁省市场监督管理部门通报 1批次冷冻饮品抽检不合格

辽宁省市场监督管理部门发布食品安全监督抽检结果，其中1批次冷冻饮品被检出不合格。本次抽检覆盖了全省范围内多个流通环节的冷冻饮品，包括冰淇淋、雪糕、冰棍等产品，重点检测了微生物指标、食品添加剂、重金属残留等项目。

通报显示，不合格批次产品为某企业生产的冷冻饮品，不合格项目为大肠菌群超标。大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标之一，其超标可能反映生产加工过程中卫生条件控制不严、清洗消毒不到位或产品包装密封不良等问题。消费者若食用大肠菌群超标的食品，可能引发肠道疾病，出现腹泻、呕吐等症状。

目前，辽宁省市场监督管理部门已责令相关生产经营者立即采取下架、召回不合格产品等措施，并依法予以查处。要求各地市场监管部门加强对冷冻饮品生产经营者的日常监管，督促企业严格落实食品安全主体责任，严把原料采购、生产加工、贮存运输等关键环节，确保产品质量安全。

市场监管部门提醒广大消费者，购买冷冻饮品时应选择正规商场、超市或餐饮单位，注意查看产品包装是否完整、标签标识是否齐全，并关注生产日期和保质期。如发现或购买到不合格产品，可拨打12315热线进行投诉举报。

辽宁省市场监督管理部门将持续加大食品安全抽检力度，及时公布抽检信息，严厉打击违法违规行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。